Bienvenue sur mon blogue

Vous trouverez ici les hauts et les bas de mes humeurs culinaires, des astuces de cuisine et des informations sur mes marchés. Bonne lecture!

Archives du blogue

Immortalité

Ce samedi 27 juillet, le marché d’été baignait dans une lumière voluptueuse pour ventricoles avertis. Un flot continu de visiteurs emportés par le plaisir de marcher parmi les étalages orgiaques des maraichers, des herboristes et des faiseurs de délices salés ou sucrés, donnait à l’évidence une réponse aux sceptiques et aux hésitants: nettement, le marché

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Les petits pois

Lorsque George Orwell imaginait l’avenir, il pensait à 1984. Maintenant, en 2013, nous avons réalisé son rêve, ou du moins, nous avons tout fait pour créer Big Brother. Nous, c’est à dire les petits pois. Chacun dans notre cosse culturelle, nous avons accepté que l’électronique devienne notre sang et notre chair. Que l’heure du rendez-vous

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L’art et le temps

Publié dans Blogue, Philo par Michel-Pierre Sarrazin

De tous les mystères fascinants qui enveloppent la Création comme, mettons, la pâte le beignet frit, il y en a un qui joue le même rôle qu’une toile d’araignée dans l’espace et qui finalement capture tous les êtres vivants, pour qu’ils y soient dévorés. Personne ne semble en mesure d’échapper au choc de cette rencontre

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Maison à vendre

Il me faut vendre ma maison. C’est un paradis sur la montagne. Il n’y a que le vent qui joue à la journée longue dans les grands arbres, quelques ratons laveurs que j’attrape avec une cage et que je vais porter près d’un lac, à cinq ou six kilomètres d’ici. Il y a la famille

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Belles de céans

Il m’arrive parfois d’avoir l’impression de vivre plusieurs vies à la fois. Jour de marché à Saint-Lambert le matin, jour de pluie londonienne, multiples rencontres et conversations. Le soir, au St-Urbain, rue Fleury, nous retrouvons, Diane et moi, nos belles amies Christiane et Henriette, plus vibrantes de vie que jamais, au milieu d’une assemblée elle-même

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Le renard

En 1465, celui qui pouvait lire les cartes marines dans la bibliothèque de Cristoforo Moro, Doge de Venise, pouvait percer de cette façon les secrets des plus puissants de l’époque. En 1926, celui qui savait lire le Mystère des Cathédrales de Fulcanelli pouvait soit disant transformer le fer en or sur son poêle de campagne.

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Hold-up à table

Publié dans Bio, Blogue, Resto par Michel-Pierre Sarrazin

Hier, après avoir payé 180$ à trois pour un ris de veau plaisant mais dont la sauce était un peu trop salée, suivi d’un jarret de porc noyé dans la cannelle, avec un petit vin pâle de bourgogne inspiré du petit beaujolais nouveau sans plus, achevé par un brownie plutôt banal, Diane et moi avons

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L’arbre

Hier, nous avons organisé un petit souper avec des amis. Des amis chers, depuis longtemps. Nous étions six, et c’était un peu comme si nous étions des dizaines autour d’un petit verre de Tequila. Nous parlions en même temps de tout ce qui nous a tenu a cœur ces derniers temps, cette dernière année, ce

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Rocailles pour dîner

Le ciel est couvert mais ici et là, des percées de lumière traversent les nuages et tombent sur toute la gamme des verts du printemps laurentien. Avec les chatons dans les érables et les plumeaux sur les espèces qui drageonnent et fourmillent à hauteur d’homme, la soudaine poussée de sève qui fait virer les aiguilles

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L’Express pour Dakar

Nadine est très belle. Mieux, elle est aimable. Nous ne nous connaissons pas, même si nous sommes tous les deux très à l’aise ensemble, à L’Express, rue St-Denis, elle en tablier blanc, moi en client affamé. Sous la verrière, elle m’apporte un petit déjeuner comme j’en prends ici depuis des décennies, non parce que c’est

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